Pierogi ze szpinakiem


Autor: ania121982
31 grudnia 2008, 20:27

Oprócz wielu potraw, które lubię ja i moja rodzina, ostatnio wypróbowałam między innymi pierogi ze szpinakiem. Nawet moja przyjaciółka takie robi i je uwielbia :D

 

Składniki: 1/2kg mąki, 2 jajka, 1 łyżka oleju, 1/2kg szpinaku mrożonego, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 1 opakowanie sera feta, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, ułożyć na sicie. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę, starty czosnek, dodać szpinak, przesmażyć, przestudzić, dodać pokruszoną fetę, doprawić pieprzem i gałką, wymieszać. Z mąki, jajek, oleju, soli i wody zagnieść ciasto na pierogi. Podzielić na porcje. Każdą porcję rozwałkować na cienki placek podsypując mąką. Za pomocą szklanki z placków wycinać kółeczka. Na nich z ciasta układać po porcji farszu szpinakowego. Składać na pół i zalepiać brzegi ciasta formując pierogi. Gotować porcjami w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, wyjmować łyżką cedzakową po 2 minutach od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię wody. Pierogi można podawać posypane przesmażoną kostką pomidorową.

Czas: godzina

Ilość: 6 porcji

Do tej pory nie pojawił się jeszcze żaden komentarz. Ale Ty możesz to zmienić ;)

Dodaj komentarz

Drogi użytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

 Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

 Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.