Sos wykwintny

Do różnych mięs można dodać bardzo smaczny sos. Wygląda też smacznie, polecam.

Składniki: szklanka borówek lub żurawin do mięsa, 3 łyżki startego chrzanu, 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina, 1/2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej, sól.

Wykonanie: Wymieszać borówki lub żurawiny z winem, dodać chrzan i skórkę pomarańczową. Sos posolić i jeszcze raz wymieszać. Ostawić na godzinę do macerowania.

Czas: 1,5 godziny

Ilość: 4